LAPORAN MAGANG PETERNAKAN

MANAJEMEN PEMELIHARAAN  AYAM PEDAGING

di peternakan ayam pedaging pak imam locari sumber sekar

di kecematan Dau

Laporan Magang Mahasiswa

Natan Tebai

Nim: 2013410065

PROGRAM STUDI PETERNAKAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TRIBHUWANA TUNGGADEWI

2015

                                                             KATA PENGANTAR

Puji  syukur senantiasa penulis panjatkan atas kehadirat Allah Yang Maha Kuasa, atas rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan magang yang berjudul “Manajemen Pemeliharaan Ayam Pedaging”. laporan magang ini disusun  seluruh kegiatan penulis selama melakukan kerja praktek di peternakan ayam pedaging pak imam locari sumber sekar kecematan Dau, dimulai dari tangggal 06 februari 2015 sampai dengan 06 maret 2015. kegiatan magang ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengembangkan pola pikir, pengetahuan, sikap dan wawasan melalui proses praktek kerja dilingkungan perusahaan. selain itu, laporan ini disusun untuk memenuhi kelengkapan persyaratan perkuliahan penulis di jurusan peternakan universitas tribhuwana tunggadewi malang. dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar- besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian laporan magang ini. penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :

1.       Semua dosen jurusan peternakan

2.       Dosen pendamping, yang telah membina dan mengarakan dalam magang maupun penyusunan laporan magang.

3.       Teman teman semua jurusan peternakan  angkatan 2013 yang mana telah bekarja sama dalam mengelesaikan laporan magang.

Penulis menyadari bahwa laporan magang ini ini tidak akan dapat terselesaikan dengan baik tanpa bantuan dan motivasi dari berbagai pihak, untuk itu penulis tidak lupa mengucapkan terim kasih yang sedalam-dalamnya kepada dosen pembimbing  dan semua  dosen jurusan peternakan atas bimbingan dan dukungannya. ucapan terima kasih juga penulis ucapkan khususnya buat kedua orang tua atas doa dan motivasinya. serta rekan-rekan jurusan peternakan angkatan 2013 kelas A dan B atas bantuan dan kerja samanya. semoga segala bantuan yang tak ternilai harganya yang telah diberikan bapak/ibu/rekan-rekan berikan mendapat karunia dan anugerah dari Allah Yang Maha Esa. akhir kata penulis berharap semoga laporan magang  ini dapat bermanfaat bagi  penulis dan pemabaca.

                                                                             Malang, 23 maret 2015

                                                                                       penulis 

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL…………………………………........………………………………………...i

KATA PENGANTAR……………………………………........…………………….……………..ii

DAFTAR ISI………………………………………………........…………………………………..iii

BAB I    PENDAHULUAN………………………………….......…………………..….……………1

BAB II  PROFIL TEMPAT MAGANG…………’’’’’’’’’’’’’…........……………....…………………3

BAB III AKTIVITAS KERJA HARIAN…………………….......…..…..………………………….4

BAB IV DOKUMENTASI  FHOTO………………………….......………………………..………6

BAB V LAMPIRAN/PENUTUP……………………………........……..………….……………..8

BAB I

PENDAHULUAN

1.1    LATAR BELAKANG PENULISAN LAPORAN MAGANG

Praktek magang merupakan suatu bentuk kegiatan belajar di luar kampus, hal ini tersebut digunakan untuk memperoleh pengalaman kerja dan menambah ilmu pengetahuan sesuai propesi dunia kerja, dengan praktek magang maka mampu memecahkan masalah yang di dapatkan di peternakan melalui kegiatan magang. magang merupakan salah satu syarat dalam program S1 peternakan di fakultas pertanian.dengan mengikuti kegiatan kerja praktek penulis akan mampu mengetahui berbagai ilmu pengetahuan khususnya cara memberikan minum yang secara  otomatis dan memberikan makan dan mengatahui penyakit seperti berak kapur. Pelaksanaan magang ini memuat tugas-tugas yang diberikan oleh pembimbing magang di usaha ayam pedaging pak imam tempat locari sumber sekar. sehingga dengan magang akan memotivasi prektek untuk mengembangkan kemampuan dalam menerapkan dan mengaplikasikan ilmu yang didapat di kampus. penulisan laporan ini disusun sebagai suatu pendeskripsian hal-hal yang dikerjakan selama melakukan kegiatan praktek kerja lapangan di usaha ayam pedaging pak imam locari sumber sekar. pelaksanaan kerja praktek ditempuh selama selama 30 hari di tempat magang tersebut .

1.2        RUMUSAN MASALAH

Rumusan masalah dalam penulisan laporan magang meliputi :

1.      Tugas yang diberikan selama melakukan magang beserta deskripsi tugas di

tempat usaha Pak Imam

2.      Memberikan penjelasan dari hasil pengamatan selama melakukan magang di usaha ayam pedaging pak imam.

3.   Alas kandang atau sekam padi yang tidak ganti selama satu bulan ada hanya penambahan sekam.

  

1.3        TUJUAN DAN MANFAAT PENULISAN LAPORAN MAGANG

Untuk memberikan pengalaman kerja di usaha ayam pedaging pak imam    (dilocari sumber sekar) serta sebagai suatu sarana untuk menambah ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang peternakan  sehingga bermanfaat bagi penulis,selain itu juga untuk sebagai salah satu syarat untuk kelulusan Program S1 Peternakan

1.4        BATASAN MASALAH

Dalam penulisan laporan magang  ini penulis membatasi masalah hanya meliputi tugas-tugas yang diberikan oleh pembimbing magang di usaha ayam pedaging (locari sumber sekar) yaitu “Aktivitas Kerja Harian serta Pemeliharaan Ayam Pedaging”.

1.5    METODE LAPORAN MAGANG

Metode laporan magang ini dengan melakukan survey langsung ke tempat usaha pak imam (locari sumber sekar) tersebut dengan mengumpulkan laporan aktivitas harian yang di perlukan untuk penulisan laporan ini dengan melaksanakan kerja di tempat usaha  tersebut.

1.6    SISTEMATIKA LAPORAN MAGANG

Sistematika laporan magang disusun secara rinci sebagai berikut :

BAB I                PENDAHULUAN

BAB II               PROFIL TEMPAT MAGANG

BAB III             AKTIVITAS KERJA HARIAN

BAB IV             DOKUMENTASI  FHOTO

BAB V               LAMPIRAN/PENUTUP

BAB II

FROFIL  TEMPAT  MAGANG

BAB III

AKTIVITAS KERJA HARIAN

Nama mahasiswa        : NATAN TEBAI

NIM                            : 2013410065

TEMPAT MAGANG : Peternakan Ayam Pedaging Pak Imam Locari Sumber Sekar

MINGGU KE I

NO	HARI/TANGGAL	CATATAN AKTIVITAS HARIAN
1	Jumat 06/02/2015	v  Dokumentasi/ fhoto kandang dan ayam v  Pemberian pakan pagi v  Pengamburan sekam padi
2	Sabtu 07/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 4 ekor v  Pemberian pakan sore
3	Minggu 08/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 5 ekor v  Pemberian pakan sore
4	Senin 09/02/2015	v  Pengamburan sekam padi v  Pemberian pakan pagi hari v  Mengetahui ayam 6 ekor
5	Selasa 10/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Penyemprotan desinfektan v  Pemberian pakan sore
6	Rabu 11/02/2015	v  Mengetahui ayam mati v  Pembetulan tempat pakan dan minum v  Pemberian pakan 3 sak pagi v  Interview fcr dan ip
7	Kamis 12/02/2015	v  Pakan datang 80 sak v  Pemberian pakan 4 sak v  Pemberian pakan sore

MINGGU KE II

NO	HARI/TANGGAL	CATATAN AKTIVITAS HARIAN
1	Jumat 13/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Menimbang DOC 5 ekor v  Pengamburan sekam padi
2	Sabtu 14/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 3 ekor v  Pemberian pakan sore
3	Minggu 15/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 4 ekor v  Pemberian roti sore
4	Senin 16/02/2015	v  Pengamburan sekam padi v  Pemberian pakan pagi hari v  Mengetahui ayam 6 ekor
5	Selasa 17/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Penyemprotan desinfektan v  Pemberian roti sore
6	Rabu 18/02/2015	v  Mengetahui ayam mati v  Pemberian pakan pagi v  Panen
7	Kamis 19/02/2015	v  pemberian pakan v  panen

MINGGU KE III

NO	HARI/TANGGAL	CATATAN AKTIVITAS HARIAN
1	Jumat 20/02/2015	v  persiapan kandang v  pemasangan tirai v  pengamburan sekam padi dan Koran v  pemasangan pemanas dan tempat pakan dan minum
2	Sabtu 21/02/2015	v  penerimaan doc v  Mengetahui ayam mati v  Pemberian air gula
3	Minggu 22/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati v  Pemberian pakan sore
4	Senin 23/02/2015	v  Pengamburan sekam padi v  Pelebaran pembatas v  Pemberian pakan pagi hari v  Mengetahui ayam 3 ekor
5	Selasa 24/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 4 ekor v  Penyemprotan desinfektan v  Pemberian pakan sore
6	Rabu 25/02/2015	v  Mengetahui ayam mati v  Pembetulan tempat pakan dan minum v  Pemberian pakan 3 sak pagi v  Interview fcr dan ip
7	Kamis 26/02/2015	v  Mengangkat pakan dating v  Pemberian pakan pagi hari v  Pemberian pakan 4 sak v  Pemberian pakan sore

MINGGU KE IV

NO	HARI/TANGGAL	CATATAN AKTIVITAS HARIAN
1	Jumat 27/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Menimbang ayam 5 ekor v  Pengamburan sekam padi
2	Sabtu 28/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Pengamburan sekam padi v  Mengetahui ayam mati 4 ekor v  Pemberian pakan sore
3	Minggu 01/03/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 5 ekor v  Pemberian pakan sore
4	Senin 02/03/2015	v  Pengamburan sekam padi v  Pemberian pakan pagi hari v  Mengetahui ayam 6 ekor
5	Selasa 03/03/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Penyemprotan desinfektan v  Pemberian pakan sore
6	Rabu 04/03/2015	v  Mengetahui ayam mati v  Pembetulan tempat pakan dan minum v  Pemberian pakan 3 sak pagi v  Interview fcr dan ip
7	Kamis 05/03/2015	v  Penambahan sekam padi v  Pemberian pakan pagi v  Pemberian pakan 4 sak v  Pemberian pakan sore
8	Jumat 06/03/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati v  Mengatur tata letak tempat pakan dan minum v  Pemberian pakan sore

BAB VI

DOKUMENTASI FHOTO

 

BAB V

LAMPIRAN/PENUTUP

FORM KESEDIAAN SEBAGAI TEMPAT MAGANG MAHASISWA

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama perusahaaan/balai /kebun/kelompok tani: kemitraan

Jabatan                                    : petani

Alamat                                    : jl. locari sumber sekar ket Dau

No. Telp/HP                :

Menyatakan bersedia/ tidak bersedia (*) sebagai tempat magang mahasiswa.

Apabila bersedia, kami dapat menerima mahasiswa magang sebanyak :............. orang

                                                                                    Malang,23 maret 2015    

Pimpinan,

                                   

(...................................)

Catatan :

(*) coret yang tidak perlu

LAMPIRAN 2.  Surat Keterangan Magang

SURAT KETERANGAN MAGANG

Kami yang bertanda tangan di bawah ini :

           

Nama               : pak imam

            Jabatan                        : petani

            Perusahaan/Balai/Kebun/Kelompok Tani : kelompok tani

            Alamat                        :Jl. Locari sumber sekar

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa :

            Nama mahasiswa        : Natan tebai

            NIM                            :2013410065

            Program Studi             :Peternakan

telah melaksanakan kegiatan magang selama 30 hari mulai tanggal 06 februari 2015 s/d tanggal 06 maret 2015 di bidang kompetensi :

            1. Ayam pedaging

            2.

            3.

dengan Baik / Sedang / Jelek

Demikian surat keterangan ini dibuat untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya

                                                                                     Malang, 23 maret 2015

                                                                                                  Pimpinan

                       

                                                                                                  (Stampel)

                                                                                              (Nama terang)

LAMPIRAN 3. :Catatan Aktivitas Harian

CATATAN HARIAN AKTIVITAS

PESERTA MAGANG

Nama mahasiswa      : NATAN TEBAI

NIM                            : 2013410065

Tempat Magang        : Peternakan Ayam Pedaging Pak Imam Locari Sumber Sekar

NO	HARI/TANGGAL	CATATAN AKTIVITAS HARIAN DAN HASIL YANG DIHARAPKAN	TTD Pembimbing Lapangan
1	Jumat 06/02/2015	v  Dokumentasi/ fhoto kandang dan ayam v  Pemberian pakan pagi v  Pengamburan sekam padi
2	Sabtu 07/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 4 ekor v  Pemberian pakan sore
3	Minggu 08/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 5 ekor v  Pemberian pakan sore
4	Senin 09/02/2015	v  Pengamburan sekam padi v  Pemberian pakan pagi hari v  Mengetahui ayam 6 ekor
5	Selasa 10/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Penyemprotan desinfektan v  Pemberian pakan sore
6	Rabu 11/02/2015	v  Mengetahui ayam mati v  Pembetulan tempat pakan dan minum v  Pemberian pakan 3 sak pagi v  Interview fcr dan ip
7	Kamis 12/02/2015	v  Pakan datang 80 sak v  Pemberian pakan 4 sak v  Pemberian pakan sore

MINGGU KE II

NO	HARI/TANGGAL	CATATAN AKTIVITAS HARIAN DAN HASIL YANG DIHARAPKAN	TTD Pembimbing Lapangan
1	Jumat 13/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Menimbang DOC 5 ekor v  Pengamburan sekam padi
2	Sabtu 14/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 3 ekor v  Pemberian pakan sore
3	Minggu 15/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 4 ekor v  Pemberian roti sore
4	Senin 16/02/2015	v  Pengamburan sekam padi v  Pemberian pakan pagi hari v  Mengetahui ayam 6 ekor
5	Selasa 17/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Penyemprotan desinfektan v  Pemberian roti sore
6	Rabu 18/02/2015	v  Mengetahui ayam mati v  Pemberian pakan pagi v  Panen
7	Kamis 19/02/2015	v  pemberian pakan v  panen

MINGGU KE III

NO	HARI/TANGGAL	CATATAN AKTIVITAS HARIAN DAN HASIL YANG DIHARAPKAN	TTD Pembimbing Lapangan
1	Jumat 20/02/2015	v  persiapan kandang v  pemasangan tirai v  pengamburan sekam padi dan Koran v  pemasangan pemanas dan tempat pakan dan minum
2	Sabtu 21/02/2015	v  penerimaan doc v  Mengetahui ayam mati v  Pemberian air gula
3	Minggu 22/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati v  Pemberian pakan sore
4	Senin 23/02/2015	v  Pengamburan sekam padi v  Pelebaran pembatas v  Pemberian pakan pagi hari v  Mengetahui ayam 3 ekor
5	Selasa 24/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 4 ekor v  Penyemprotan desinfektan v  Pemberian pakan sore
6	Rabu 25/02/2015	v  Mengetahui ayam mati v  Pembetulan tempat pakan dan minum v  Pemberian pakan 3 sak pagi v  Interview fcr dan ip
7	Kamis 26/02/2015	v  Mengangkat pakan dating v  Pemberian pakan pagi hari v  Pemberian pakan 4 sak v  Pemberian pakan sore

MINGGU KE IV

NO	HARI/TANGGAL	CATATAN AKTIVITAS HARIAN DAN HASIL YANG DIHARAPKAN	TTD Pembimbing Lapangan
1	Jumat 27/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Menimbang ayam 5 ekor v  Pengamburan sekam padi
2	Sabtu 28/02/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Pengamburan sekam padi v  Mengetahui ayam mati 4 ekor v  Pemberian pakan sore
3	Minggu 01/03/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati 5 ekor v  Pemberian pakan sore
4	Senin 02/03/2015	v  Pengamburan sekam padi v  Pemberian pakan pagi hari v  Mengetahui ayam 6 ekor
5	Selasa 03/03/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Penyemprotan desinfektan v  Pemberian pakan sore
6	Rabu 04/03/2015	v  Mengetahui ayam mati v  Pembetulan tempat pakan dan minum v  Pemberian pakan 3 sak pagi v  Interview fcr dan ip
7	Kamis 05/03/2015	v  Penambahan sekam padi v  Pemberian pakan pagi v  Pemberian pakan 4 sak v  Pemberian pakan sore
8	Jumat 06/03/2015	v  Pemberian pakan pagi v  Mengetahui ayam mati v  Mengatur tata letak tempat pakan dan minum v  Pemberian pakan sore

CATATAN Pembimbing Lapang                                                      

1.

2.

3.dst               

                                                                       

Malang, 23 maret 2015

                                                                                                Pembimbing Lapang

                                                                                                ………………………..

LAMPIRAN 4. :Daftar Hadir Peserta Magang

                                                DAFTAR HADIR

                                      PESERTA MAGANG

Tempat magang        :

Minggu Ke 1

No	Tanggal	Nama:Natan Tebai NIM  :203410065	Nama NIM	Nama NIM
1			Tanda tangan	Tanda tangan
2
3
4
5
6
7

Minggu ke 2                                                  

No	Tanggal	Nama:Natan Tebai NIM  :203410065	Nama NIM	Nama NIM
1			Tanda tangan	Tanda tangan
2
3
4
5
6
7

Minggu ke 3

No	Tanggal	Nama:Natan Tebai NIM  :203410065	Nama NIM	Nama NIM
1			Tanda tangan	Tanda tangan
2
3
4
5
6
7

Minggu ke 4

No	Tanggal	Nama:Natan Tebai NIM  :203410065	Nama NIM	Nama NIM
1			Tanda tangan	Tanda tangan
2
3
4
5
6
7

                                         

                                                                                         

                                                                                            Mengetahui

                                                                                     Pembimbing Lapang

                                               

                                                                                                                                                                                                                                                            (……………………)

LAMPIRAN 5. :Form Penilaian Mahasiswa Peserta Magang

FORM PENILAIAN MAHASISWA PESERTA MAGANG

No	Aspek yang dinilai	Nilai	Keterangan
1	Ketrampilan kerja
2	Kedisiplinan
3	Sopan santun dan kepribadian
4	Inisiatif dan kreatifitas
5	Tanggungjawab
	Total
	Rata-rata
	Nilai Akhir

                                               

     Malang , ..............20........

        Dosen Pendamping,

.................................................

Nilai :

> 80 – 100       = A

> 75 – 80         = B+

> 70 – 75         = B

> 65 – 70         = C+

> 60 – 65         = C